Tarçınlı Vişne Şerbeti Tarifi için Malzemeler
- 1 kg vişne
- 7 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 kabuk tarçın
Tarçınlı Vişne Şerbetinin Yapılışı
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp tencereye suyu ve şekeri koyarak çırpma teliyle karıştırıyoruz.
- Ardından kabuk tarçınları da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan hemen sonra vişneleri de ilave edip bu şekilde de vişneler iyice pişip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ocaktan aldıktan sonra kapağını açmadan 1 saat dinlendiriyoruz.
- Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına koyup 3-4 saat sonra soğuk olarak servise hazır hale getiriyoruz.